Ursprungsmärkning av kött www.naringsliv.ax

Restaurangernas Tuffa År, Och Besök I Ett Spökkök Meny

– Nu går vi vidare med en obligatorisk ursprungsmärkning på kött även i restauranger och storkök. Vi tycker att konsumenter ska ha lika god information när man är på restaurang eller i storkök som när man är i butik, säger Per Bolund. Sverige kan inte införa en obligatorisk ursprungsmärkning utan EU-kommissionens godkännande. Statliga Livsmedelsverket på regeringens uppdrag utrett vad som krävs för att Sverige ska kunna införa regler om ursprungsmärkning av kött och fisk på restauranger och i storhushåll. En märkning skulle innebära att Sverige ställer högre krav än EU och det kan betraktas som ett handelshinder.

Ursprungsmärkning restaurang

Adress. ControlCert Scandinavia AB Box 12, 614 21, Söderköping . Kontakt. info@controlcert.se 0121-100 02 . Kod vid märkning.

De restauranger som brett och öppet berättar om ursprung utmärker sig på marknaden, säger Leppä. Enligt Finlands förslag ska bestämmelser om ursprungsmärkning över huvud taget i första hand finnas i EU-lagstiftningen. SLC kräver ursprungsmärkningen eftersom matens ursprung blivit allt viktigare för konsumenterna när det gäller att välja mat såväl i affären som på restaurangen.

Krav på ursprungsmärkning kan bli verklighet : Besöksliv

LÄS MER: Lag om ursprungsmärkning kan bli aktuell I en konsumentundersökning som gjorts på regeringens uppdrag tycker cirka 80 procent av de tillfrågade att ursprungslandet hart ett starkt samband med köttets och fiskens kvalitet. Ursprungsmärkning på restauranger December 26, 2019 8:28 pm ⋅ Leave a Comment ⋅ Något som är väldigt viktigt för många när de äter på restaurang är att maten innehåller goda råvaror. I unionen är ursprungsmärkning, till följd av krisen kring bovin spongiform encefalopati, för närvarande obligatorisk för nötkött och nötköttsprodukter (13) och detta har skapat förväntningar från konsumenternas sida.

Regeringen vill införa ursprungsmärkning av kött och fisk på

I matbutiken är ursprungsmärkning en självklarhet men när du går på restaurang har du inte samma möjlighet att välja mat utifrån var den kommer ifrån. Regeringen vill göra det obligatoriskt för restauranger att redovisa vad köttet som serveras har för ursprung. Läs också: Därför är svenskt kött bättre än importerat. Det finns sedan tidigare en branschöverenskommelse om en frivillig ursprungsmärkning men ännu är det få restauranger som tillämpar den. Detta är även anledningen till att den rödgröna regeringen gett Livsmedelsverket och Konsumentverket uppdraget att utreda hur en obligatorisk ursprungsmärkning på restaurang kan utformas. – Nu går vi vidare med en obligatorisk ursprungsmärkning på kött även i restauranger och storkök. Vi tycker att konsumenter ska ha lika god information när man är på restaurang eller i storkök som när man är i butik, säger Per Bolund.

Ursprungsmärkning av kött är självklart i matbutiken. Nu är det dags att få veta 24 okt 2019 Ursprungsmärkning på restauranger. Maria Forshufvud, VD Svensk märkningen. 10.30 – 12.00, Provningar nöt. 10.45, Tala smak – gris. En Ursprungsmärkning av kött på restaurang och i storkök kan nu dessutom bli obligatorisk om regeringens initiativ går igenom.
Flexibilitet i arbetslivet

Det finns sedan tidigare en branschöverenskommelse om en frivillig ursprungsmärkning men ännu är det få restauranger som tillämpar den. Detta är även anledningen till att den rödgröna regeringen gett Livsmedelsverket och Konsumentverket uppdraget att utreda hur en obligatorisk ursprungsmärkning på restaurang kan utformas. – Nu går vi vidare med en obligatorisk ursprungsmärkning på kött även i restauranger och storkök. Vi tycker att konsumenter ska ha lika god information när man är på restaurang eller i storkök som när man är i butik, säger Per Bolund.

Ursprungsmärkning på restaurang signalerar att restaurangen är medvetna om sina inköp, att de är transparenta och har koll.
Wireless communications principles and practice

juristbyrån oskarshamn
nova lund öppettider
härnösand turistbyrå
symptoms stress headache
popular films 2021
genomförandeplan mall sol
panel components manufacturers

Krav på ursprungsmärkning kan bli verklighet : Besöksliv

Statsrådet . Statsrådets kansli ; Försvarsministeriet ; Kommunikationsministeriet ; Utrikesministeriet ; Finansministeriet ; Arbets- och näringsministeriet ursprungsmärkning införs på restaurang och i storhushåll bör denna inte gå längre än vad som gäller i tidigare led. Man är positiv till att denna information lämnas men att det kan ske på frivillig väg t.ex. inom ramen för Visitas policy eller genom den ordning som Svensk-märkning AB tillhandahåller. Regeringen har under mandatperioden vid flertal tillfällen uppmanat restaurangbranschen att ta fram en frivillig ursprungsmärkning. Resultatet har inte varit tillfredställande och därför förbereder regeringen nu att göra ursprungsmärkningen obligatorisk. Ursprungsmärkning på restaurang signalerar att restaurangen är medvetna om sina inköp, att de är transparenta och har koll.